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新規事業責任者候補

新規事業責任者候補

調理ロボットの実店舗検証を通じてAI飲食モデルの社会実装を推進

経営 : 新規事業企画・事業開発
メーカー : 機械
東京都

募集企業

飲食業界向け自動調理ロボットの開発・製造および調理の完全自動化を推進するテクノロジー企業

求人のポイント

  • 実機導入店舗でのデータ蓄積とプロダクト改善を現場から推進
  • AI、飲食、ロボティクスを横断する新領域での事業構築に参画
  • 新規事業の立ち上げフェーズに深く関与しながら、将来的なCXOポジションも視野に入る環境
想定年収
700
1200
万円
※ご経験・能力に応じて決定。給与交渉もお任せください

仕事内容

【職務概要】
同社の調理ロボットを活用した次世代飲食モデルの事業開発において、プロダクト、オペレーション、AI活用を横断的に推進するポジションです。
実店舗での検証データを基に、調理ロボット運用の改善、店舗オペレーションの設計、AI活用による業務最適化を担当します。
現場に深く関与しながら、将来的な多店舗展開や法人向け事業拡大に向けた事業基盤構築に関与いただくポジションです。

【具体的な職務内容】
・調理ロボット運用の企画/改善
・実店舗におけるオペレーション設計
・顧客フィードバックの収集/分析
・調理データ/運用データの整理
・AIツールを活用した業務改善
・レシピ/SOP改善支援
・プロダクト改善に関する仮説検証
・店舗/顧客/パートナーとの連携推進
・将来的なデータ活用基盤の検討

応募要件

必須要件

・新規事業またはスタートアップへの関心
・現場に入りながら改善を進めることに抵抗がない方
・課題発見/改善提案ができる方
・AI/Robotics/SaaS等への興味関心
・日本語ビジネスレベル

歓迎要件

・AI/SaaS/IoT/Robotics関連経験
・プロダクトマネージャー経験
・飲食/小売/工場等のオペレーション改善経験
・データ分析経験
・スタートアップ経験
・中国語または英語スキル
※高度な研究開発経験は必須ではありません

その他

【求める人物像】
・机上ではなく、実際の現場課題に向き合いたい方
・不確実性の高い環境でも柔軟に対応できる方
・新しい事業やサービスを一緒に作っていきたい方
・長期的に事業成長にコミットいただける方

労働条件

【勤務形態】
・雇用形態:正社員 (試用期間あり)
・就業時間:裁量労働制/フレックスタイム制(応相談)
・出張:有(現場出張)

【休日休暇】
・週休2日制(土曜、日曜、祝祭日)


【手当・福利厚生】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・ストックオプション制度あり(応相談)

企業情報

同社は、次世代の調理を変革する自動調理ロボットの開発・製造に取り組んでおり、最先端の自動調理技術を通じて飲食業界の効率化と品質向上を実現し、誰もが美味しく安全な食事を楽しめる未来の食文化を支えることをビジョンとしています。

同社の自動調理ロボットは、冷蔵庫から盛り付けまで、全ての調理工程をワンタッチで完全自動化しながら、熟練シェフの技術を忠実に再現し、油や水、食材の投入から炒め、とろみ付け、盛り付け、さらには鍋の洗浄までを一貫して行うことが可能です。これにより、飲食業の運用コストやスタッフの負担を大幅に軽減し、誰でも簡単に高品質な料理を提供できる環境を実現します。

募集要項

業種
メーカー : 機械
会社規模
1-30人
勤務地
東京都
募集職種
経営 : 新規事業企画・事業開発
年収
700
1200
万円
※ご経験・能力に応じて決定
リモートワーク
未選択
掲載開始日
2026-05-15
情報更新日
2026-05-15
求人管理番号
39236

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担当コンサルタント
クリス キム
TORCHディレクター